在过去的两年中,强调低碳水化合物和高点的“酮Zenic Zenic饮食减肥方法”在国内外引起了旋风,这被认为是酮生产仪式的最佳伙伴,甚至是椰子油的购买精神。不要谈论酮饮食是否适用于所有人。鳄梨是一种“高营养密度”的食物,但是有三个提示可以注意饮食!
Yunlin基督教医院营养师Wei Yifen是鳄梨(科学名称:Persea)
Americana)含有各种必需营养素和人体的重要植物学化学物质。
益处1/保护心血管健康:鳄梨富含石油和脂肪,脂肪成分的比例:单位不饱和脂肪酸(MUFA)占71,多种不饱和脂肪酸(PUFA)13和饱和脂肪酸(SFA)16以降低心血管疾病的风险。
益处2/降低胆固醇:鳄梨富含单位不饱和脂肪,这通常有助于减少低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,称为“不良胆固醇”。此外,鳄梨-rich维生素C和维生素E可以有助于延迟高胆固醇血症的动脉粥样硬化的演变。
鳄梨含有多种必需营养素和重要的植物化学物质,被认为是一种具有“高营养密度”的食物。
益处/对照血糖有助于减肥:1个鳄梨重约400至600克,剥落和洒水约400克,292卡路里的热量为292卡路里,含有一杯牛奶的牛奶低于1杯牛奶。此外,100克鳄梨含有3.8克的意识和4.8克脂肪,其中充满了血糖的增加并有助于减肥。
益处4/血压管理的帮助:“根据台湾食品数据库2016,
N5版本”的数据包括鳄梨的可食用部分中平均有271毫克的钾离子,这可以帮助成年人每天吃足够的钾以降低血压。
益处5/癌症风险的降低:鳄梨包括类植物,例如类胡萝卜素,萜烯,苯酚和吞咽。
就鳄梨情报食品而言,建议每天食用一年。食用时应扣除食用油的量。
牛油果=油脂!掌握饮食3秘诀,身体更健康
但是,在上面列出的五个主要优势中,超过一半是由“水果”引起的。摄入时也有一个技巧!
Wei Yifen的营养学家建议,大多数人在吃鳄梨并健康且安全时可以掌握下三个秘密。
秘诀1/每日1颗为限:
鳄梨是一种油性食物。如果普通人每天要煮约7至10茶匙(35克至50克)。但是,实际上很难避免食用食用油三餐,因此建议每天吃多达一顿饭。食用时应扣除用于烹饪的食用油的量。
秘诀2/挑选成熟牛油果:
鳄梨的成熟程度与颜色和感觉有关。如果您将鳄梨放入手掌中并感到有点柔软,那么最强烈的气味是最佳的时机。如果您购买不成熟的绿色鳄梨,通常在室温下储存约4至5天,然后学习。
蒸汽后,鳄梨将失去其原始的味道和营养,因此建议新鲜吃。
近年来,有些人可以帮助您吃未成熟的香蕉。但是鳄梨属于石油和脂肪可以延迟血糖升高,并在进食后充分感觉。
秘诀3/直接吃最营养:
鳄梨不是水果,但可以与水果相同的食用,并且可以完全保存在维生素,矿物质,纤维和植物营养素中。建议新鲜食用鳄梨,因为它会在蒸汽之后失去原始的味道和营养,例如减少养分,例如维生素A,C,E和烟酸。