枸杞子用来酿酒很不错,但是市面上的枸杞子有两种:黑枸杞和红枸杞,到底哪种枸杞子用来酿酒好呢?放什么比较好?
可以。
黑枸杞和红枸杞是完全不同的成分,但都具有很高的养生功效,需要时可以将黑枸杞和红枸杞分别用于酒中。
黑枸杞酒的功效
黑枸杞具有行气、养血、安神的功效。据藏医经典记载,黑枸杞可用于月经不调和更年期。喝黑枸杞酒女性气血不足,腰痛臀部和膝盖发暗发黄、痛经、身体不好等症状。
红枸杞酒的功效
红枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱、阿托品、天仙子胺、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1及多种氨基酸成分,具有滋补功效,固本益气,滋阴补肝。补肾益气,安神抗衰,延缓衰老。