捣碎川贝炖雪梨？煮川贝需要多长时间？

川北的雪梨炖据说对喉咙好，但也有人说川北的雪梨炖对喉咙好。我应该煮denpei多长时间？

需要

川贝要打碎炖雪梨吗

。如果将denpei压碎（细则不用压碎）蒸至梨核，药物更容易渗入整个梨，药效更佳。