有过节可以吃的食物养生,但是吃芒果喝什么汤对身体好呢?喝芒果籽酸梅汤有什么意义呢?
香菇海带豆腐汤
【原料】香菇7朵、老豆腐1条、海带1条、姜蒜适量、胡椒粉少许、盐1汤匙【制作方法】:
1. 买了干海带,想尽快用水泡一下。
2、海带泡发成条状或块状,香菇洗净切小块,豆腐切小块。
3、平底锅烧热油,加入葱、姜、蒜爆香底油,下海带炒香。
4. 加入适量热水,不让海带透过,加入豆腐和香菇,盖上锅盖用中火煮10分钟。
5. 最后加入盐和胡椒粉调味,撒上葱花出锅。
番茄刺身汤
【原料】鱼400克(可用黄豆或皖鱼)、西红柿4个、姜、葱适量、料酒1汤匙、淀粉3汤匙、盐1汤匙【制作方法】:
1. 将鱼切成薄片,洗净,加入姜末、甘酒、半勺盐和马铃薯淀粉腌制30分钟。
2、西红柿切成一口大小的块,用开水烫一下皮,去皮,切成一口大小的块。
3、炒锅烧热适量油,放入切好的西红柿,炒至西红柿变软。
4、待西红柿丁变多汁时,加入开水,大火煮开。水量可以调节。也可以将西红柿泡在水里。
5、将腌制好的鱼放入煮好的汤中,用筷子轻轻压一下。鱼很瘦。鱼出锅成白色卷状,关火,撒上葱花,软化。而且很好吃。
鲫鱼冬瓜汤
【材质】冬瓜2023