清明节吃的草叫什么名字？清明节第一个吃凉菜的人是谁？

清明节吃的草叫白菜芽，有的地方也叫青团子。清明节吃寒食，原本是为了纪念战国时期楚国大夫介子推，后来逐渐发展成为缅怀死者、哀悼生死别离的习俗。

清明节吃的这个草叫什么

Seimeisou 又名山艾、寒湿开、金民开、麻雀等，是一年生植物，在我国很多地方都有发现，叶子像菊花叶，但比菊花叶更常见。它也产小，清新可爱的黄色小花。